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ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン
¥1,540
ピエール・シャヴァンのスパークリング ノンアルコールです。 南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、 シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現した アルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です。 本格的なワイン風なのにノンアルコール! 年末年始のお祝いなどにぜひどうぞ。
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ポールジロー スパークリング・グレープジュース 2023
¥2,750
ポールジローのスパークリング ノンアルコールです。 コニャック・ポールジローを作るために使用する ユニブラン種を、そのまま搾って炭酸ガスのみを充填して作る、 無添加・無着色のナチュラルスパークリング・グレープジュースです。 「コニャック・ポールジロー」に基づいた確かな品質を、 2023 ビンテージでもぜひ皆様ご自身でお確かめください。 年に一度限りの限定品です!
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シャンパーニュ ブラン ド ノワール アンボネ グラン クリュ
¥8,250
パトリック・スティランのスパークリング白ワインです。 グラン・クリュ格付けの アンボネ村のピノ・ノワールを100%使用しています。 果汁はキュヴェ(一番搾り)100%です。 発酵とマロラクティック発酵、 熟成は、ステンレスタンクで行ないます。 冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。瓶詰後、24~36ヶ月熟成させています。
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Dom グラン ロシュ サンブリ 2022
¥2,860
メーヌ・グラン・ロシュの白ワインです。 シャブリに共通する酸と石灰質で硬質なミネラル感。 グレープフルーツとハーブの香りが複雑に広がっていきます。 ブルゴーニュで唯一ソーヴィニョン・ブラン種の使用が認められたAOC 収穫後、すぐにプレスして果皮と種を取り除き、 不純物を分離するために、約10度で一日半沈静化。 その後25hlと50hlの小さなステンレスタンクを用いて パーセル(区画)ごとにアルコール発酵に移ります。 ソーヴィニヨンブランのきれいな果実味と芳香を 引き出すために発酵期間を長くとり 16~18度で12日程度発酵させます。 コラージュ(清澄化)は行いませんが、珪藻土濾過を行います。 ロワールのソーヴィニヨン・ブランとは一線を画する香り。 酸とミネラルを基調とした味わい深い辛口です。
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ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ
¥1,485
ラダチーニ・ワインズの白ワインです。 赤ワイン品種カベルネ・ソーヴィニヨンで造られた珍しい白ワイン。 醸造中に黒ブドウの果皮を取り除き、ジュースだけを使用することで 白ワインに似た色調を実現しています。 色は淡いイエロー。 香りは、南国を想わすライチやマンゴーに、白桃や赤いベリーのニュアンス。 若々しい草原のような青さも感じられます。 味わいはグレープフルーツのような、ピチピチした溌剌としたテイスト。 余韻も長く、どんなシーンにも寄り添ってくれるフレッシュでアロマ豊かな1本です。 羊や山羊の乳から作られるフェタチーズや白身魚のフライと良く合います。
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ドメーヌ ピス ルー シャブリ 2022
¥3,850
ドメーヌ・ド・ピス・ルーの白ワインです。 シャブリの地質を知りつくした地質学者ジャック氏が造る カチカチしすぎないミネラルと果実味のバランスが絶妙なキリッとした辛口 軟質ミネラルの柔らかい飲み口の1本です。
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Because, I'm Chardonnay from South France 750ml
¥1,400
Because, I'm Chardonnay from South France 生産者: Because, 税抜 1,400円 ワインを勉強したい! そんな方にぴったりなワイン。 南フランス産シャルドネです。 このような味がするのは? because シャルドネ because 南フランス こんな感じで導いてくれるワインです。 味は、、、とっても美味しい。 ワインを勉強する方だけじゃなくて、 デイリーワインとしても気軽に飲んでいただきたいです! 店頭でこちらのワイン冷えてます! -SPEC---- シャルドネ100% 内容量 750㎖ 南フランス 白 750ml —-✄———-✄———-✄———-✄———-✄—- 店舗名 七里酒店 住所 清須市西枇杷島町南大和180 電話番号 052-501-1294 営業時間 9:30〜20:00 定休日 日曜 祝日 持ち帰り可 配達可 配達エリア 清須市 名古屋 西区中村区 要相 SNS Instagram @kiyosushi.shichiri.saketen Facebook 七里酒店 #清須市応援プロジェクト —-✄———-✄———-✄———-✄———-✄—- #七里酒店#vindeshichiri #白ワイン #フランスワイン#vin#ワインのある暮らし#vindefrancais #ワイン #vinblanc #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き #ワイン #白ワイン好き#because#ソムリエ二次試験 #試験対#テイスティング試験
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