山猿 山廃仕込 無濾過生原酒

山口県　永山酒造酒造さんのお酒です。 山猿人気No.1の生酒。山廃仕込の生原酒です。 「飲む万華鏡」をキャッチフレーズに、 飲めば飲むほど色んな味わいが表出してくるようなお酒、 そんなイメージで設計されています。 酒米「穀良都」の濃厚な味わいをぜひお楽しみください♪ 冷やして保存をお願いいたします。

わかむすめ　牡丹　純米吟醸

山口県　新谷酒造さんのお酒デス！ ほんのりメロンやバナナのような穏やかな吟醸香に 岡山県産雄町らしい酸味が加わり、例年よりややシャープな印象！ 是非、お試し下さい♪

わかむすめ 十二秘色（じゅうにひそく）純米吟醸

山口県　新谷酒造さんのお酒デス！ コロナ禍で希望の星のような存在だった商品。 ３年越しに再び世に羽ばたける事になりました。 メロンやリンゴ様の爽やかな香りに、なめらかな口当たりで、 山田錦らしい上品な甘味が広がり、フレッシュなガス感と共に 軽快な飲み口となっております。 是非、お試し下さい♪

わかむすめ 薄花桜 生酒

山口県　新谷酒造さんのお酒です。 山口県オリジナルの酒米「西都の雫」を使用し、 りんごやパイナップルを思わせる華やかな香りと 穏やかなガス感と軽やかな甘味が調和した、 フレッシュ&ジューシーな味わいとなっています。 足早い春の訪れを感じ、心華やぐお酒として毎年ご好評です！ ぜひお試しくださいね。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

わかむすめ　燕子花　純米大吟醸

山口県　新谷酒造さんのお酒デス！ 豊かに華やぐ香りと上品な甘味が特徴で、 透明感があり繊細ながらもジューシーな味わいの純米大吟醸酒です。 新型搾り機によりフレッシュさにさらに磨きがかかっているそう。 この秋に行われた国内初の女性審査員のみが参加する日本酒コンクール 「JpanWomen'sSAKEAward」のフルーティ部門において、 金賞に輝いた実績もあり！ 大変人気のある商品となっております！ 贈り物にもどうですか？ 是非、お試し下さい♪

防長鶴(番外編)純米ひやおろし きのこラベル

山口県　山縣本店さんのお酒です。 今年のひやおろしは、秋らしさを感じる旬のきのこの ゆる〜くかわいらしいラベルです。 秋といえば、きのこ！しいたけ、しめじ、えのき、まいたけが仲良くならんでいます。 青りんごのような穏やかな香り。 ゆっくり低温熟成しているので、口に含むとお米のまろやかな 旨味が感じられ、後口はすっときれていきます。 ぬる燗や燗酒にぴったりです。

防長鶴(番外編)おにぎりシリーズ　『鮭いくら』

日本酒とおにぎりへの愛をこめた 「おにぎりシリーズ」から、味ののった秋鮭といくらのおにぎりに ぴったりな「鮭いくら」が入荷しました。 昨年の「純米無濾過原酒雄町」からさらに1年熟成しており、 落ち着いた柔らかい香り、ロに含むとほのかなガス感、 酸と芳醇なうまみが感じられ、しっかりとしたコクと飲みごたえがあります。 じんわりと余韻が長くつづきます。 さらに、開封した翌日飲むと、まろやかな甘みが口の中に広がり、 柔らかな味わいがつづきます。 味わいの変化もお楽しみ頂ける1本です。

防長鶴(番外編)おにぎりシリーズ　『うなむす』

日本酒とおにぎりへの愛をこめた 「おにぎりシリーズ」は「うなむす」です！ 蔵の5度冷蔵庫で2年間じっくり熟成させた「純米　雄町」は、 味がのってしっかりとした濃密なコクが感じられます。 お米のうまみの味わいがしっかり残り、最後はすっとキレます。 杜氏は、「冷ややロックももちろんおいしいですが、 ゆっくりねかせておいて、ぬる燗や燗酒にするととてもいいと思います。」 と話しております。 甘辛いタレがからんだごはんに、 香ばしく焼いたうなぎと一緒ににぎったおにぎりと、 とてもよく合う純米酒です。 〇防長鶴（番外編）純米　雄町　うなむす 日本酒度+3　酸度1.5　アミノ酸1 アルコール度数　15.5度 酵母：701 原料米　岡山県産雄町　 精米歩合　60％　

わかむすめ　瑠璃唐草　純米吟醸　生酒

山口県　新谷酒造さんのお酒デス！ 使用酒米など、色々非公開のお酒になります。 わかむすめらしいしっかりとした味わいがありつつも、 食事に寄り添えるキレの良い仕上がりになっています。 りんごや和梨を思わせる穏やかな香りで 爽やかなりんご酸が後口をしっかりと引き締めます。 第一弾発売後初日完売のお酒デス(o^^o) 是非、お試し下さい♪

わかむすめ 萌木 純米吟醸

「萌木」とは一家の繁栄を表す縁起の良い重ね色目の名前です。 まさに新緑の息吹を感じさせる様なフレッシュでジューシーな味わいと、心華やぐ香りを大切に醸した純米吟醸酒です。 また食中酒としても、幅広くどんなタイプのお食事にも寄り添う事の出来るお酒です。 ＊こちらの商品は一回火入れのタイプです。