七田　純米吟醸無濾過生酒 五百万石

佐賀県の天山酒造さんのお酒です。 季節限定酒（12月～） 兵庫県産の「五百万石」を50%まで磨きあげて、 七田シリーズの最初の新酒ならではのぴちぴちとしたガス感と 七田ならではの濃厚な味わいとキレが両立しているお酒です。 七田の新酒シリーズのトップバッターであり、 ぜひしぼりたての味わいをご堪能ください。

百十郎 青波BlueWave 純米吟醸

岐阜県 林本店さんの季節限定酒です。 麹、酵母に乳酸菌発酵をプラス！ 旨味がさらにUP↑しました！ サラリと淡麗、ドライを感じさせるお酒です！

大七　純米生酛生詰　限定酒

福島県　大七酒造さんの季節限定酒です。 大七の看板酒、純米生酛を生詰で販売です。 豊かな旨みが更に深まり、まろやかでとろりとした、 完熟の味わいが魅力です。 熟成した生酛の醍醐味を是非、お燗で味わってみて下さい。 鮭のクリーム煮やきのこのバターソテー等 旬のお料理と是非どうぞ！！！ ※今回は720㎖のみの販売です。 ※常温配送しますが、到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

＜愛知県限定酒＞黒松敷嶋

愛知県　伊東株式会社さんのお酒です。 令和3BYの麹　山田錦、掛　五百万石のお酒に、 山田錦のお酒をブレンドしたお酒です。 ラベルは、2000年に廃業した当時のラベルを復刻しました。 かつての敷嶋を知っている方には懐かしいラベルだと思います。 比較的シャープなお味で、色んなお食事に合わせやすいと思います。 是非、お試しください。

敷嶋 純米うすにごり 生酒

愛知県　伊東株式会社さんのお酒です。 麹米に山田錦、掛米に五百万石を利用したうすにごり。 五百万石の苦み、そしており独特の風味がすっきりとした飲み口を彩ります。 夏の食材に合う一方、お肉や癖の強い料理にもぴったりです。 麹 山田錦、掛 五百万石 精米歩合60%。 こちらは生酒です。 是非、お試しください。

伝心 春 純米吟醸 無濾過生酒

桃を連想させる様な柔らかく甘い春の香り。 そしてみずみずしい舌触りの後に 爽やかな酸味が後口を引き締めます。 初めの飲み口はフルーティなので日本酒初心者の方にも、楽しんで頂けると思います。

長珍　特別純米

愛知県　長珍酒造さんのお酒です。 まろやかな味わいは和食をはじめ、お肉料理にも 合います。 冷もイイですが、ぬる燗はもっといいです♪

百十郎 白炎 純米吟醸 無濾過生原酒

岐阜県 林本店さんのしぼりたて新酒です。 この商品は「百十郎」の名前の由来である、岐阜県各務原市の歌舞伎役者、 市川百十郎生誕140周年記念商品として誕生したものです。 瑞々しい香りでフレッシュさが弾ける！ そして時間とともに甘みと酸味が程よく重なりあうおいしさ 小ぶりなグラスでぜひお楽しみください！ 新酒も熟成も楽しめるので酒通からのリピート率が高い商品です！ 冷やしてお召し上がりください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

鉾杉　しぼりたて純米　うすにごり生

三重県　河武醸造さんのお酒です。 しぼりたてならではのしっかりとした米の旨味と、 薄濁りならではのフレッシュ感が調和したお酒です。 ぜひお試しください。

舞美人　酒粕再醗酵純米酒　MYVYまいびー

福井県　美川酒造場さんのお酒です。 木槽で搾った後の、まだアルコール分が残る 柔らかい酒粕を、約１年かけてトロトロ状態になるまで 再醗酵させ、6月下旬から手動万力の搾り機で、袋搾りをして、 その雫を集めたお酒です。 色味もとても良く、味わいも甘酸っぱさの中に、 焦げ感もあり、みたらし団子のタレの様な おもしろいお酒です。 一回の搾りで、3日間かけて1.8ℓ瓶、約18本分しか搾れないので、 かなり時間がかかります。 ロックやソーダ割り、温めても美味しいです。 デザートとして、バニラアイスにかけたり、 みりんの代わりに使ったり、 色々楽しんでみて下さい。 蔵元さんより