蓬莱泉 純米大吟醸 吟 生酒(超限定酒)

愛知県 関谷醸造さんの数量限定酒です。 こちらの存在を知らない人も多い、正真正銘の超限定酒！ 通常の「蓬莱泉 吟」は一度火入れ処理後低温で3年以上熟成させますが こちらは上槽されたすぐの「生酒」を瓶詰めしたフレッシュな1本です。 とても貴重なお酒ですのでお見逃しなく！ ご不明な点がございましたらお問い合わせくださいね！

蓬莱泉　ロゼスパークリング 750ml

愛知県　関谷醸造さんのスパークリングタイプの日本酒です。 【こちらは750mlです】 麹米に山田錦、掛米に一般米、古代米を使用しています。 原料に使用した古代米(赤米)が持つポリフェノールの色素によって、 綺麗なピンク色を出しています。 自然発酵の炭酸ガス含みます。 酸味と甘みのバランスをお楽しみくださいね♪

天山　スパークリング「Dosage Zero」

佐賀県の天山酒造さんのお酒です。 天山スパークリングは、酒造好適米を蛍の名水として知られる 天山の湧き水で醸しあげ、じっくりと瓶内二次醗酵をさせ澱引きしました。 熟練の蔵人の高い技術と技で、ひとつひとつ丁寧に造る「Dosage Zero」 （ドサージュ・ゼロ）のスパークリング日本酒は、 お米本来のピュアな味わいを生かした新しいスタイルのお酒です。 晴れの日に乾杯のお酒として、またお食事と共に楽しむお酒としてご利用ください。 心地の良い桃や白桃を思わせる香りが広がり、 エレガントで繊細かつ女性的な柔らかい口当たり。 お米の旨みを感じつつドライな後味は控えめながらも心地よい味わいです。 ぜひお試しください！

百十郎 純米大吟醸 干支の酒 巳

岐阜県 林本店さんの百十郎から新年のお酒が出ます！ この商品は「百十郎」の名前の由来である、岐阜県各務原市の歌舞伎役者、 市川百十郎生誕140周年記念商品として誕生したものです。 グレープフルーツのような清々しい香り。 瑞々しく軽やかな飲み口で、ピュアなミネラルがふんだんに溢れ出す。 繊細ながらリッチな味わいをお楽しみください！ ※冬季は常温便で発送しますが、 クールご希望の方はコメント下さい。

雪の茅舎 新春大入 金箔付　1.8ℓ

秋田県　齋彌酒造店さんのお酒です。 新しい年のお祝いに、「初春大入」 初春にふさわしい包装と干支をプリントした絵馬付き。 首掛けに金粉を別添えします。 こちらの商品は1800mlです。 季節を感じながらぜひお楽しみください！

七田　純米吟醸無濾過生酒 五百万石

佐賀県の天山酒造さんのお酒です。 季節限定酒（12月～） 兵庫県産の「五百万石」を50%まで磨きあげて、 七田シリーズの最初の新酒ならではのぴちぴちとしたガス感と 七田ならではの濃厚な味わいとキレが両立しているお酒です。 七田の新酒シリーズのトップバッターであり、 ぜひしぼりたての味わいをご堪能ください。

百十郎 青波BlueWave 純米吟醸

岐阜県 林本店さんの季節限定酒です。 麹、酵母に乳酸菌発酵をプラス！ 旨味がさらにUP↑しました！ サラリと淡麗、ドライを感じさせるお酒です！

蓬莱泉　特別純米　ひやおろし　夢こばこ

愛知県　関谷醸造さんのお酒です。 後味の軽いスッキリとした旨味のあるお酒です。 お酒は関谷醸造さんの吟醸工房近くのトンネルの中で 一夏熟成させたお酒です。 トンネル内の気温は年間を通して15度前後 自然冷気の中での一夏越えのお酒です♪ 是非、お試し下さい♪

純米吟醸 よこやま SILVER ひやおろし

長崎県　壱岐島の重家酒造さんのお酒です。 15度で管理された冷蔵庫でじっくりと熟成させた日本酒。 しっかりとした旨みで、甘味と酸味のバランスが良く、 さんまの塩焼きやキノコのお鍋に相性抜群！ 食欲の秋にもってこいの一本です。 是非、お試し下さい♪ ※一回火入のお酒です。 クールでの配送ご希望の方はお伝えください。

横山五十 純米大吟醸 BLACK 山田錦

洋ナシの果実をかじったようなジューシーな香味を楽しめる、純米大吟醸の限定生詰ver. 口に含むと心地よいガス感、 上品な甘味が広がり、最後はキレのある飲み飽きしない味わいです。 冷やしてワイングラスでお楽しみください。 ＊こちらの商品は生詰ですが、 冷蔵庫での保存をオススメします。

蓬莱泉　ロゼスパークリング

愛知県　関谷醸造さんのスパークリングタイプの日本酒です。 麹米に山田錦、掛米に一般米、古代米を使用しています。 原料に使用した古代米(赤米)が持つポリフェノールの色素によって、 綺麗なピンク色を出しています。 自然発酵の炭酸ガス含みます。 酸味と甘みのバランスをお楽しみくださいね♪

純米吟醸 よこやま SILVER7 火入れ

長崎県　壱岐島の重家酒造さんのお酒です。 厳選された山田錦を使用。 協会7号酵母を用いて丁寧に醸した、純米吟醸・無濾過一回火入れ原酒です！ 開栓した瞬間から華やかに漂うフルーティーで甘い香り。 口当たりはまろやかで、火入れながらフレッシュな質感も感じられます。 濃密で立体的な甘旨味をメインに、じんわり染み出す果実のような 酸が絡み合い大変リッチな印象。飲み込んだ後には豊かな余韻が心地よく広がります。 完成度の高い芳醇な味わいを楽しめる一本。 よこやまで人気の商品です。よく冷やしてワイングラスでどうぞ。

勢正宗 イエローカープ 純米

長野県　丸世酒造店さんの新酒です！ Yellowcarpは、carp シリーズの中でも、 「旨み」「まろやかさ」に特徴を持たせた純米酒です。 長野C酵母と有用乳酸菌PP165を使用し、 冷蔵庫でじっくりと熟成させ、お米の「旨み」と 酸の「まろやかさ」を引き出しました。 一回火入れの商品です！ 是非、お試しくださいね♪

虎屋本店 七水 FOUR SEASONS AUTUMN

栃木県　虎屋本店さんのお酒です。 季節商品『FOUR SEASONS』 第四弾は秋のお食事にぴったりのバランス重視の味わい！ 上品できれいな柑橘系の香り、口に含むと輪郭のはっきりした 旨味と適度な酸味がやさしく包み込む。 穏やかであるが食にししっかりと寄り添う味わい。 まさに食欲の秋にぴったりな1本です！ ぜひお試しください。

伝心 ［秋］ 純米生詰原酒

福井県　一本義久保本店さんのお酒です。 秋から冬にかけて仕込んだ「伝心 稲（純米酒）」の原酒 （搾られてからアルコール度数調整をしていない無加水の状態）を、 蔵内貯蔵タンクの中で夏越し熟成させます。 メロンを想像させる香り、口に広がるやわらかな旨味と潤いのある口中感。 最後は、原酒のダイナミックな酒の強さが、後口を引き締めます。 加水をしていない原酒ゆえの、パワフルなボリューム感と旨味の深さで、 お肉やお魚料理のなかでも、濃いめではっきりとした味付けのお料理との相性が良いです。 酒が強いですから、クラッシュアイスロックや、ソーダ 割りなどもお楽しみいただけます。 オススメは常温、また軽く冷やしてもおいしく召し上がれます。 ※常温にて発送いたしますが、お届け後は冷蔵庫にて保管をお願いいたします。

蓬莱泉 純米大吟醸 美bi

愛知県の『空』で有名な蔵元 関谷醸造さんのお酒です。 甘みが広がるまろやかな口当たり、 女性的な味わいの、その名の通り 美しいお酒です。 少しの酸が後味を引き締めます。 冷蔵庫で冷やしてお楽しみ下さい。 ＊一升瓶タイプ、300mlタイプもございます。 贈答用はラッピング、ご相談くださいね。 ※お箱は別になります。お問合せください。

横山五十 純米大吟醸無濾過生原酒

長崎県　重家酒造さんのお酒です。 5年か掛けて探し求めた壱岐島の地下水と、厳選した酒米 "赤磐雄町"で醸した限定純米大吟醸酒です。 甘味、旨味、酸味、苦味のバランス良く調和した、 果実をかじったようなフレッシュ＆ジューシーな味わいに仕上がっています。 冷やしてワイングラスでお楽しみください。 ＊冷蔵庫での保存をオススメします。

酒屋八兵衛 伊勢錦 純米生原酒 2023BY

三重県　元坂酒造さんのお酒です！ 伊勢錦ならではのシャープでドライな酒質を目指して 仕込まれた純米の生原酒です。 爽やかな香りと透明感のある飲み口、 奥行きのある余韻をお楽しみいただけます。 是非、お試しくださいね。

繁桝　純米大吟醸にごり生々

福岡県　高橋商店さんのお酒です。 フルーティーな香りと、ほのかな甘みが口の中でふわっと広がる 軽やかな口当たり、ソフトタイプの純米大吟醸の濁り酒です。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

誠鏡　番外品　純米雄町八拾　生詰

広島県　中尾醸造さんのお酒です。 雄町米100%使用のお酒です。 雄町米の個性を最大限に引き出す為に、 あえて低精白の精米歩合80で醸し無濾過で仕上げました。 麹由来の奥行きのある旨味と、1901酵母の爽やかな酸味との 絶妙なバランスを、お楽しみください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

七田　純米

佐賀県の天山酒造さんのお酒です。 七田で最も売れているスタンダードな1本。 軽やかな味わいの中に、お米由来の旨味も感じる事ができる 万能タイプの純米酒です。 七田の中でもコスパと味わいのバランスもよく、 食中酒として幅広い料理のジャンルとの相性もバッチリ！ ぜひお試しください！

繁桝　純米大吟醸　壱火

九州 福岡県の蔵元 高橋商店さんお酒です。 酒造好適米「山田錦」を100%使用。 上品で華やかな香りで重厚感のある「山田錦」の豊かな旨味。 爽やかな喉越しで後味はキレが良く、余韻が長く続きます。 夏を越してほどよく熟成したマイルドな口当たりと落ち着いた旨味が特徴です。 お手元に届きましたら冷蔵庫へ入れていただくのがオススメです。 ぜひお試しください！

磐城壽　純米酒

山形県 鈴木酒造店さんのお酒です。 香りは穏やかで口当たりには柔らかさがあり 程よい米の旨みと酸が心地良く、やさしい味わいが特徴的な純米酒です。 冷酒・常温では飲み心地良く、燗にするとふっくらとした米の旨みが引き立ちます。 食事に寄り添い、飲み飽きせず杯を重ねられる味わいです。 是非お試しください♪

十石　秋あがり　純米吟醸

京都府 松山酒造さんのお酒です。 京都生まれ京都育ちの酒米・祝を原料米に使用し ミネラル分をバランスよく含んだ中硬水の伏見の湧き水 菱六もやしの種もやしに京都で開発された酵母と 京都産の素材にこだわった食中酒です。 京都府産の酒造好適米「祝」が持つ、 やわらかく複雑みのあるお米の旨みが 京都酵母「京の琴」の穏やかな香りとマッチしたお酒です。 是非お試しください♪