大七　純米生酛生詰　限定酒

福島県　大七酒造さんの季節限定酒です。 大七の看板酒、純米生酛を生詰で販売です。 豊かな旨みが更に深まり、まろやかでとろりとした、 完熟の味わいが魅力です。 熟成した生酛の醍醐味を是非、お燗で味わってみて下さい。 鮭のクリーム煮やきのこのバターソテー等 旬のお料理と是非どうぞ！！！ ※今回は720㎖のみの販売です。 ※常温配送しますが、到着後は冷蔵庫での保管をお願い致します。

虎屋本店 七水 FOUR SEASONS AUTUMN

栃木県　虎屋本店さんのお酒です。 季節商品『FOUR SEASONS』 第四弾は秋のお食事にぴったりのバランス重視の味わい！ 上品できれいな柑橘系の香り、口に含むと輪郭のはっきりした 旨味と適度な酸味がやさしく包み込む。 穏やかであるが食にししっかりと寄り添う味わい。 まさに食欲の秋にぴったりな1本です！ ぜひお試しください。

繁桝 吟のさと 純米吟醸

福岡県　高橋商店さんのお酒です。 高品質な原料米を求めるニーズに応え 「山田錦」の酒米品質を備えた「吟のさと」を福岡県が開発。 米のうま味とふくらみを感じさせる味わいの酒です。 是非お楽しみください。

酒屋八兵衛 伊勢錦 純米生原酒 2023BY

三重県　元坂酒造さんのお酒です！ 伊勢錦ならではのシャープでドライな酒質を目指して 仕込まれた純米の生原酒です。 爽やかな香りと透明感のある飲み口、 奥行きのある余韻をお楽しみいただけます。 是非、お試しくださいね。

夢山水五割五分　奥 夏かすみ　生酒

愛知県　山崎合資会社のお酒です。 本品は、奥三河で契約栽培した高品質の 酒米「夢山水」を全量使用した吟醸酒です。 春先にしぼったばかりの生酒を少しにごらせ、 荒々しさを和らげ、まろやかに仕上げました。 さわやかな香りとのどごしで、やや辛口の本生酒です。 ※〔要冷蔵〕　本生酒ですので必ず冷蔵庫に保管してください。 まれに噴き出す事がありますので開栓時は充分ご注意ください。

百十郎　MONONOKE 鵺（ぬえ）純米吟醸無濾過生原酒

岐阜県 林本店さんのお酒です。 2023年に熱狂的な人気を博したガス感たっぷりの無濾過生原酒 「COLD PRESSED」が、「MONONOKE」シリーズとして再来！ 「百十郎」の由来が歌舞伎役者・市川百十郎氏であることから、 歌舞伎で人気の妖怪であるこの3つの名称で、 5月から7月にかけて1商品ごとリリースされます。 鵺（ぬえ）の名を冠する本商品。 これまでの百十郎にはなかった、ガス感とドライさがミックスされています。 平家物語に登場し、今も根強い人気を誇る つかみどころのない妖怪である鵺（ぬえ）を彷彿させる味わいです。 程よく冷やしてお楽しみください！

セトイチ　ぴぃひゃら

神奈川県　瀬戸酒造店さんのお酒です。 祭りの夜を思わせる軽快な香りと濃厚な味わい。 若々しい張りのある元気なお酒です。 シンプルな肉料理と合わせて召し上がってください！ ぜひお試しください。

神開　純米原酒　吟吹雪6號　本生酒

滋賀県　藤本酒造さんのお酒です。 吟吹雪らしいやわらかなな輪郭を持ち軽快な甘みを伴った爽快なお酒です。 軽く冷やすと神開らしい酸が全体を引き締め、 温度が上がるにつれ旨みが強くふくらんできます。 ぜひお試しください！

百十郎　純米吟醸　ANNIVERSARY 直汲み無濾過生原酒

岐阜県 林本店さんのお酒です。 ちょっとチリチリっとした微炭酸と 軽快な旨味と酸味が春の食欲をそそります。 塩焼き鳥や鯛めし、トマトの冷製パスタなどに合わせてどうぞ。 程よく冷やしてお楽しみください！

繁桝 純米大吟醸 中汲み 生々

九州 福岡県の蔵元 高橋商店さんお酒です。 醪(もろみ)を詰めた酒袋を積み重ねて、 無圧力から中汲みまでのお酒を集めた 贅沢なお酒です。 香味良好、米の旨味を十分に堪能出来る 1本です！

七冠馬 純米吟醸 一番人気

島根県　簸上清酒合名会社さんのお酒です。 2022年「七冠馬」デザインリニューアル第一弾！ 「七角形の蹄鉄」の新ロゴを配した新しいラベルに生まれ変わりました。 華やかな吟醸香とお米のうま味、すっきりとしたあと味をバランスよく 仕上げた純米吟醸酒。 女性や日本酒初心者の方にもおすすめしやすいお酒です。 是非お試しください！

防長鶴(番外編)おにぎりシリーズ　『鮭いくら』

日本酒とおにぎりへの愛をこめた 「おにぎりシリーズ」から、味ののった秋鮭といくらのおにぎりに ぴったりな「鮭いくら」が入荷しました。 昨年の「純米無濾過原酒雄町」からさらに1年熟成しており、 落ち着いた柔らかい香り、ロに含むとほのかなガス感、 酸と芳醇なうまみが感じられ、しっかりとしたコクと飲みごたえがあります。 じんわりと余韻が長くつづきます。 さらに、開封した翌日飲むと、まろやかな甘みが口の中に広がり、 柔らかな味わいがつづきます。 味わいの変化もお楽しみ頂ける1本です。

防長鶴(番外編)おにぎりシリーズ　『うなむす』

日本酒とおにぎりへの愛をこめた 「おにぎりシリーズ」は「うなむす」です！ 蔵の5度冷蔵庫で2年間じっくり熟成させた「純米　雄町」は、 味がのってしっかりとした濃密なコクが感じられます。 お米のうまみの味わいがしっかり残り、最後はすっとキレます。 杜氏は、「冷ややロックももちろんおいしいですが、 ゆっくりねかせておいて、ぬる燗や燗酒にするととてもいいと思います。」 と話しております。 甘辛いタレがからんだごはんに、 香ばしく焼いたうなぎと一緒ににぎったおにぎりと、 とてもよく合う純米酒です。 〇防長鶴（番外編）純米　雄町　うなむす 日本酒度+3　酸度1.5　アミノ酸1 アルコール度数　15.5度 酵母：701 原料米　岡山県産雄町　 精米歩合　60％　

高清水 山廃本醸造 ひやおろし

秋田県　秋田酒類製造株式会社さんのお酒です。 創業から一貫して使い続ける協会6号。 中低温時で優れた醗酵力のあるこの酵母と、 厳寒地秋田の気候風土によって育まれた伝統的な味わい。 山廃酛で醸し、貯蔵庫でひと夏を過ごし外気温と差が無くなる秋に冷やでおろします。 深みとまろやかさを増した絶品の本醸造です。 季節を感じながらぜひお楽しみください！

米鶴 特別純米 出羽の里 秋上がり

山形県　米鶴酒造さんのお酒です。 山形県産米 "出羽の里" 使用の秋酒です。 麹米は精米歩合50％、掛米は精米歩合70％で醸す「精米差仕込み」に挑戦。 仕込配合の約2割が麹米ですが、その2割の麹が酒の味わいを決めると言っても 過言ではありません。 穏やかな香り、やわらかでいて綺麗ででキレのある味わいは 麹米の精米歩合50％の効果です。 季節の食材で食中酒としてお楽しみください。 是非、お試しください。

栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 グラビティ

山形県　冨士酒造さんのお酒です。 栄光冨士が秋にお届けするひやおろしを超えた秋酒のリブランド酒。 無濾過生原酒らしい華やか果実味と軽快な旨味、キレの良さが魅力の純米吟醸です。 綺麗な旨味がありながら、バランスの良い口当たりは、秋の食中酒として最適です。 さらに飲みやすく、もっと瑞々しく、秋の食材と合わせて、 ついつい2杯目、3杯目に引き寄せられてしまう酒をイメージし ｢引力=グラビティ｣と名付けられました。 季節を感じながらぜひお楽しみください！

加賀鳶　純米吟醸　ひやおろし

石川県金沢市の福光屋さんのお酒です。 季節ごとに数量限定で蔵出しする加賀鳶の季節限定酒です。 ひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた風味を生かすため そのまま生詰めをした純米吟醸の冷やおろしです。 口当たりはなめらかで、柔らかな酸味と旨味、 品のあるふくらみがあり、心地よい余韻をお楽しみいただけます。 是非お試しください！

富士錦酒造 純米原酒 富士錦 ひやおろし

静岡県　富士錦酒造さんのお酒です。 寒仕込みの新酒を蔵の中で静かに熟成させ、春、夏を越して 秋に出荷されるお酒を「ひやおろし」といいます。 古来より日本酒の最も美味しい旬の味として珍重されていました。 日本酒はこの熟成の時に徹底した温度管理をすることにより、 グッと旨味をもったまろやかなお酒になります。 深みのあるまろやかな純米酒を秋色のパッケージに包んでお届けします。 冷やして飲むのがオススメです。 ぜひお試しください。

富士錦酒造 特別純米 秋あがり おりがらみ生詰

静岡県　富士錦酒造さんのお酒です。 静岡県が誇る酒米【誉富士】100％で醸し、早春2月中旬に搾ったばかりの新酒です。 グラスに注ぐと、薄濁りの白いおりがグラスの中で富士の霞のようにたなびきます。 この酒米は、突きはぜ型の良い麹を作るのに適しており、 しかも醸造時に溶けやすい性質がありますが 酒米・誉富士の誕生から知るベテラン杜氏の腕で、 お米の甘みと富士山伏流水の旨味を存分に感じられる 非常にバランスのいい出来栄えとなりました。 常温～冷やして飲むのがオススメです。 ぜひお試しください。

百十郎　告白Kokuhaku 純米吟醸　直汲み原酒

岐阜の林本店さんの純米吟醸酒デス。 青リンゴの様な果実香。 口当たりは柔らかく、初めに甘みを感じながら、 キリッと冷やして、 後にボリュームのある酸が楽しめる お酒です。 和食だけでなく、 チーズフォンデュや、ブルスケッタなどと是非、 お試し下さい。

天寶一×カーブドッチワイナリーFUSION 2021 Pure Heart

新潟県にあるカーブドッチワイナリーで、カベルネソーヴィニヨンを熟成させる為に 使用していたワイン樽を、広島県は「天寶一」を醸す(株)天寶一に送り、 日本酒を入れ72日間熟成させました。 うっすらとピンクがかったオレンジ色をしています。 「初めて熟成させるので、ワイン感を全面に出したい」という蔵元の意向から クセの少ないプレーンな純米吟醸酒を選択して、 軽めに仕上げることによって、 樽感や日本酒の香りは控えめなものの、 その分、赤ワイン由来のレーズンの様な魅惑的な香りを素直に感じる 仕上がりとなっています。 つるんとした口当たり、穏やかで優しい旨味。 そこに赤葡萄や樽香が上品に合わさっていて、 非常にピュアで可愛らしい味わいから "Pure Heart”と名付けました。