勢正宗 イエローカープ 純米

長野県　丸世酒造店さんの新酒です！ Yellowcarpは、carp シリーズの中でも、 「旨み」「まろやかさ」に特徴を持たせた純米酒です。 長野C酵母と有用乳酸菌PP165を使用し、 冷蔵庫でじっくりと熟成させ、お米の「旨み」と 酸の「まろやかさ」を引き出しました。 一回火入れの商品です！ 是非、お試しくださいね♪

神開　秋雷　純米吟醸

滋賀県　藤本酒造さんのお酒です。 il tuono d’autunno はイタリア語で「秋の雷」の意。 江戸時代、雷様が太鼓を落とし慌てて釣り上げようとする大津絵がありましたが 、こちらは現代風にウクレレを釣り上げようとしている雷様のイラストが描かれた、 ユーモアあるラベルデザインとなっています。 繊細さよりも、秋らしいふっくらとしたタッチを求めた秋のお酒。 華やかで香ばしい香り、しっかりとした旨味、丸く柔らかい甘みや 酸味が舌の上を転がっていきます。 軽く冷やして、ゆったりと秋の夜長をお楽しみください。 ぜひお試しください！

黒澤　生酛　純米ひやおろし

長野県　黒澤酒造さんのお酒です。 9月9日に解禁されたばかりの秋の新酒です。 ひやおろしらしい熟成感と吟醸酵母で醸した繊細な味わいが心地よい1本。 生酛製法という製法で造られており 微生物の自然淘汰を巧みに利用したものとなっています。 培養酵母は使用せず蔵に棲みつく酵母が舞い降りるのを気長に待った悠長な仕込みで醸しています。 季節を感じながらぜひお楽しみください！

武勇　アイラブユー　火入れ 純米吟醸

茨城県　(株)武勇さんの山田錦を使用した爽やかな味わいの季節限定酒です♪ メロンや白ブドウのような控えめながらも爽やかな香り。 口当たりのシュワッとしたガス感と、ほわっと広がる軽やかな旨味。 口の中で広がる程よい酸味はライムを思わす爽やかさ。 心地良い甘・酸でさっぱりとした旨みです！ 是非お試しください！

七水　FOUR SEASONS SUMMER

栃木県　虎屋本店さんの新酒です。 季節商品『FOUR SEASONS』 こちらは夏に負けないクリアテイストのSUMMER酒になります。 夏らしいフレッシュ＋スッキリ感たっぷりな新酒。 シャインマスカットを思わせる香り、ジューシーな旨みと フレッシュ感のあるきれいな酸味が奏でる味わいが特徴。 ぜひお試しください。

勢正宗　59醸　純米吟醸　2024

長野県　丸世酒造店さんのお酒です！ 信州の昭和59年度生まれ酒蔵跡取りユニット「59醸(ゴクジョウ）」。 2014年の結成から10年間の活動期間の中、 毎年テーマを変えたオリジナル日本酒「59醸酒」をリリースしてきました。 最終年となる2024年のテーマは「ゴクジョウの酒」。 10年間の様々な構想を1つにまとめ、 造り上げた集大成の一本であり、鯉が龍に進化する様に 勢正宗が更なる高みに昇っていくための第一歩となるゴクジョウの酒。 是非、お試しくださいね♪

武勇　アイラブユー　純米吟醸　直汲み生酒【2024】

茨城県　(株)武勇さんの純米吟醸酒です！ メロンや白ブドウのような控えめながらも爽やかな香り。 口当たりのシュワッとしたガス感と、ほわっと広がる軽やかな旨味。 口の中で広がる程よい酸味はライムを思わす爽やかさ。 この安定感と計算されたバランスの良さは、さすが武勇！の一言。 是非お試しください！

桂月 CEL24 純米大吟醸 50 春酒

高知県 土佐酒造さんのお酒です。 高知県酵母CEL24®にて恵まれた 自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。 春限定デザインのフルーティー＆ジューシー。 完熟したフルーツの香りが特徴です。 是非お試しください！ ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

七水　FOUR SEASONS WINTER 活性にごり酒

栃木県　虎屋本店さんの新酒です。 季節商品『FOUR SEASONS』第一弾の【冬】WINTERは さわやかなラ・フランスの香り、 「食」にあう上品な旨みと 綺麗な酸味に爽快感を演出する適度な活性のある 「澱」が絶妙な味わいを生み出します。 進化した「七水にごり酒」はまろやかな甘みと クリアドライさを併せ持った仕上がりでございます。 数量に限りがございます！ ぜひお試しください。

武勇　アイラブユー　純米吟醸　おりがらみ生

茨城県　(株)武勇さんの純米吟醸酒です！ メロンや白ブドウのような控えめながらも爽やかな香り。 口当たりのシュワッとしたガス感と、ほわっと広がる軽やかな旨味。 口の中で広がる程よい酸味はライムを思わす爽やかさ。 この安定感と計算されたバランスの良さは、さすが武勇！の一言。 是非お試しください！ ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

米鶴　純米大吟醸　高畠ワイン樽貯蔵

山形県　米鶴酒造のお酒です。 岡山県産雄町で造った純米吟醸酒を、 高畠ワイナリーの『シャルドネ種白ワインを貯蔵したオーク樽』に封入し熟成させました。 日本酒とワインのコラボレーションが生み出す新しい味わいです。 立ち香ではほんのりと、ロに含むとよりいっそう樽の香りが広がり なめらかに柔らかく熟成した雄町の風味とよくマッチします。 日本酒とは思えないような味わいをお楽しみ下さい。

金陵 イニシャルA 限定 白 純米吟醸

香川県 西野金陵さんの秋酒です。 香川県産 あきげしきを使用して仕込んだ 純米吟醸酒です。 ふんわりした軽快な甘さと熟した果実香が調和。 あきげしき特有の苦みと旨味があとを引き締めて さわやかな余韻が続きます。 是非お試しください♪

虎屋本店 七水 純米吟醸55　夢ささら

栃木県　虎屋本店さんのお酒です。 栃木県産酒造好適米「夢ささら」100％使用の純米吟醸酒。 二年ぶりの復活酒で、フルーティーなミックスフルーツの香りと ジューシーな甘みと調和する酸味のバランスが際立つフルーツ感のある味わいが特徴です。 出荷数に限りがあるので、ぜひお早めにどうぞ。

出羽桜 純米吟醸酒 生詰 夕月夜

山形県 天童市 出羽桜酒造さんのお酒です。 「大切な人を想いながら呑む、恋のお酒」のご提案です。 夏が終わり、すっかり涼しくなった夕暮れ時...。 ゆっくりと楽しむのにぴったりな、ふくよかな味わいとキレが特長です。 2度目の火入れをせずに生詰する商品のため、 程よいフレッシュ感も味わえます。 秋の夜長にいかがですか？

桂月 CEL24 純米大吟醸 50 秋上がり

高知県 土佐酒造さんから秋のお酒が届きました♪ 夏を越え、まろやかさとうま味が熟成した「秋上がり」を 秋の味覚に合わせてぜひお楽しみください。 フルーティー＆ジューシー 高知県酵母CEL24を使用。 恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。 ハーブを使ったお料理や、イタリア料理、トマトソースなど 洋食との相性が良いお酒です。 ※冷暗所または冷蔵庫にて保管いただき、開栓後は冷蔵保管の上、 お早目にお召し上がりください。 （おすすめの飲み方：冷やして）

鉾杉　しぼりたて純米　うすにごり生

三重県　河武醸造さんのお酒です。 しぼりたてならではのしっかりとした米の旨味と、 薄濁りならではのフレッシュ感が調和したお酒です。 ぜひお試しください。

＜超限定＞神開　純米吟醸　吟吹雪ひしゃく酒2022 vol,1

滋賀県　藤本酒造さんのお酒です。 滋賀県産　吟吹雪を100%使用しています。 上槽時に中取りの最もバランスの良いところを槽口から ひしゃくで手汲みしたお酒です。 カプロン酸由来の吟醸香はほどほど、フレッシュな香りと 白玉のような優しい甘みが特徴です。 槽口直汲みらしい炭酸ガスが全体を心地よく引き締めます。 1.8ℓ→120本、720㎖→150本の超限定酒です！

山崎醸 夢山水 DREAM 火入

このお酒は愛知県西尾市の蔵元様から新発売されたお酒です。 愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。 夢山水を使用することにより、華やかな香りでほんのり甘みがありスッキリとした味わいに仕上がりました。 是非、お試しくださいね！

山崎醸 夢山水 DREAM かすみ生酒

このお酒は愛知県西尾市の蔵元様から新発売されたお酒です。 愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。 夢山水を使用することにより、華やかな香りでほんのり甘みがありスッキリとした味わいに仕上がりました。 是非、お試しくださいね！