秋田酒類製造株式会社 | 七里酒店
高清水 山廃本醸造 ひやおろし
¥1,034
SOLD OUT
秋田県 秋田酒類製造株式会社さんのお酒です。 創業から一貫して使い続ける協会6号。 中低温時で優れた醗酵力のあるこの酵母と、 厳寒地秋田の気候風土によって育まれた伝統的な味わい。 山廃酛で醸し、貯蔵庫でひと夏を過ごし外気温と差が無くなる秋に冷やでおろします。 深みとまろやかさを増した絶品の本醸造です。 季節を感じながらぜひお楽しみください!