繁桝 吟のさと 純米吟醸

福岡県　高橋商店さんのお酒です。 高品質な原料米を求めるニーズに応え 「山田錦」の酒米品質を備えた「吟のさと」を福岡県が開発。 米のうま味とふくらみを感じさせる味わいの酒です。 是非お楽しみください。

夢山水五割五分　奥 夏かすみ　生酒

愛知県　山崎合資会社のお酒です。 本品は、奥三河で契約栽培した高品質の 酒米「夢山水」を全量使用した吟醸酒です。 春先にしぼったばかりの生酒を少しにごらせ、 荒々しさを和らげ、まろやかに仕上げました。 さわやかな香りとのどごしで、やや辛口の本生酒です。 ※〔要冷蔵〕　本生酒ですので必ず冷蔵庫に保管してください。 まれに噴き出す事がありますので開栓時は充分ご注意ください。

＜2024＞七里酒店77周年記念酒 限定品

七里酒店は2024/4/27にて創業77周年・リニューアル7周年を迎えます。 これを記念して愛知の関谷醸造さんにご協力いただき記念酒を仕込みました。 感謝の気持ちをたっぷり込めた完全数量限定、完全オリジナル商品です。 こちらは火入れのタイプとなります♪ 是非お試しください！

純米吟醸 よこやま SILVER 超辛7

長崎県　壱岐島の重家酒造さんのお酒です。 山田錦100%使用。生酒です。 酵母には7酵母を使用しています。 よこやまといえばフルーティで甘やかなイメージが強いかもしれませんが、 このお酒は【超辛口】です。 低温でじっくりと発酵させ、 辛さの中にも旨味、甘味を残す造りをしています。 刺身はもちろん、お鮨や鰤しゃぶなど和食にピッタリの味わいです。

＜愛知県限定酒＞黒松敷嶋

愛知県　伊東株式会社さんのお酒です。 令和3BYの麹　山田錦、掛　五百万石のお酒に、 山田錦のお酒をブレンドしたお酒です。 ラベルは、2000年に廃業した当時のラベルを復刻しました。 かつての敷嶋を知っている方には懐かしいラベルだと思います。 比較的シャープなお味で、色んなお食事に合わせやすいと思います。 是非、お試しください。

米鶴 純米吟醸 超しぼりたて生

山形県　米鶴酒造さんのお酒です。 早朝、搾ったばかりの純米吟醸生酒を濾過せずに そのまま揚げ桶から直接手詰めしてフルーティでフレッシュな味わいを封印しました。 冷やしてお楽しみください。 是非、お試しください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

長珍　特別純米

愛知県　長珍酒造さんのお酒です。 まろやかな味わいは和食をはじめ、お肉料理にも 合います。 冷もイイですが、ぬる燗はもっといいです♪

作　純米吟醸　雄町2022(スポット入荷　限定酒)

三重県　清水清三郎商店さんの 人気酒の『作』です。 年に一度の限定販売　米違いシリーズのお酒デス。 岡山県産「雄町」を100%使用。 口に含んだ時の花の香りは、 喉でバニラの香りとなり、 味わいは絹の様ななめらかさが、 特徴デス。 一回火入れのお酒です。 通常便での発送ですが、 届きましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 今回限りのスポット入荷のお酒デス。