黒澤　生酛　純米ひやおろし

長野県　黒澤酒造さんのお酒です。 9月9日に解禁されたばかりの秋の新酒です。 ひやおろしらしい熟成感と吟醸酵母で醸した繊細な味わいが心地よい1本。 生酛製法という製法で造られており 微生物の自然淘汰を巧みに利用したものとなっています。 培養酵母は使用せず蔵に棲みつく酵母が舞い降りるのを気長に待った悠長な仕込みで醸しています。 季節を感じながらぜひお楽しみください！

楽の世 山廃純米 生原酒 四段米入れ過ぎ仕込み

愛知県　丸井合名会社さんのお酒です！ “楽の世”は熱掛け四段という仕込み方を用いていますが、 こちらは四段目に投入するお米を入れすぎた！という変わり種。 昨年は、四段目のお米を入れすぎたことにより大幅に日本酒度が マイナスに振り切ってしまったようですが、出来上がった商品の評判がよく 今年はわざと狙って造られたそうです。 熟したパイナップルや杏のような果実香 メンソール系の清涼感の感じられる香り ほんのり海藻系の青いニュアンスも感じられます。 是非、お試しくださいね。

横山五十 純米大吟醸無濾過生原酒

長崎県　重家酒造さんのお酒です。 5年か掛けて探し求めた壱岐島の地下水と、厳選した酒米 "赤磐雄町"で醸した限定純米大吟醸酒です。 甘味、旨味、酸味、苦味のバランス良く調和した、 果実をかじったようなフレッシュ＆ジューシーな味わいに仕上がっています。 冷やしてワイングラスでお楽しみください。 ＊冷蔵庫での保存をオススメします。

百十郎　MONONOKE 鵺（ぬえ）純米吟醸無濾過生原酒

岐阜県 林本店さんのお酒です。 2023年に熱狂的な人気を博したガス感たっぷりの無濾過生原酒 「COLD PRESSED」が、「MONONOKE」シリーズとして再来！ 「百十郎」の由来が歌舞伎役者・市川百十郎氏であることから、 歌舞伎で人気の妖怪であるこの3つの名称で、 5月から7月にかけて1商品ごとリリースされます。 鵺（ぬえ）の名を冠する本商品。 これまでの百十郎にはなかった、ガス感とドライさがミックスされています。 平家物語に登場し、今も根強い人気を誇る つかみどころのない妖怪である鵺（ぬえ）を彷彿させる味わいです。 程よく冷やしてお楽しみください！

2024 純米吟醸 若エビスタ～

おやつカンパニー(三重県津市) ×若戎(三重県伊賀市)の共同開発で誕生したお酒です。 「ベビースターラーメンと共に愉しむ！ 」を追求し 日本酒ビギナーの方も気軽に楽しんでいただけるワクワク感をお届け。 「蔵元 若戎サイダー」と１：１で割るとさらに爽やかな 　味わいがお楽しみいただけます♪ （500mlボトル＋ベビースターラーメンminiチキン味　１袋付き） ※画像はイメージです。 ベビースターラーメンは入っていません。 ベビースターラーメン風味の日本酒ではありません。 ※麺柄の包装袋に入っています 　熨斗紙の対応はできません ぜひお試しください。

百十郎　純米吟醸　ANNIVERSARY 直汲み無濾過生原酒

岐阜県 林本店さんのお酒です。 ちょっとチリチリっとした微炭酸と 軽快な旨味と酸味が春の食欲をそそります。 塩焼き鳥や鯛めし、トマトの冷製パスタなどに合わせてどうぞ。 程よく冷やしてお楽しみください！

わかむすめ　牡丹　純米吟醸

山口県　新谷酒造さんのお酒デス！ ほんのりメロンやバナナのような穏やかな吟醸香に 岡山県産雄町らしい酸味が加わり、例年よりややシャープな印象！ 是非、お試し下さい♪

わかむすめ 十二秘色（じゅうにひそく）純米吟醸

山口県　新谷酒造さんのお酒デス！ コロナ禍で希望の星のような存在だった商品。 ３年越しに再び世に羽ばたける事になりました。 メロンやリンゴ様の爽やかな香りに、なめらかな口当たりで、 山田錦らしい上品な甘味が広がり、フレッシュなガス感と共に 軽快な飲み口となっております。 是非、お試し下さい♪

七水 純米吟醸 55 雄町

栃木県　虎屋本店さんのお酒です。 フレッシュな香り、旨味が絶妙に調和！ 【心躍る酒を】コンセプトに【Challenge & Change】で醸す、 栃木・虎屋本店「七水 しちすい」。 一番人気の定番酒！蔵の看板商品です。 ★IWC（インターナショナルワインチャレンジ） 2021 ゴールド受賞★ フレッシュ感のあるやさしく甘いグレープの香り、 ふくらみのある旨みとドライに締まる酸味。 この絶妙なバランスが醸し出す味わいを、どうぞお楽しみください。

七水　FOUR SEASONS WINTER 活性にごり酒

栃木県　虎屋本店さんの新酒です。 季節商品『FOUR SEASONS』第一弾の【冬】WINTERは さわやかなラ・フランスの香り、 「食」にあう上品な旨みと 綺麗な酸味に爽快感を演出する適度な活性のある 「澱」が絶妙な味わいを生み出します。 進化した「七水にごり酒」はまろやかな甘みと クリアドライさを併せ持った仕上がりでございます。 数量に限りがございます！ ぜひお試しください。

百十郎 粉雪 Powder Snow 純米吟醸 うすにごり生原酒

岐阜県 林本店さんの百十郎の新作です！ この商品は「百十郎」の名前の由来である、岐阜県各務原市の歌舞伎役者、 市川百十郎生誕140周年記念商品として誕生したものです。 フレッシュ感とうすにごりの旨味がMIX され、 まろやかさのバランスが心地よく、綺麗な酸味が魅力。 キリッと冷やして小ぶりなワイングラスでどうぞ！ 百十郎といえば辛口！ですが、 こちらはそんな中でも最高の甘さとなっております。 ぜひお試しくださいね！ ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

タツリキ 正統派 超辛純米酒 おりがらみ生

兵庫県　本田商店さんの発泡性純米酒デス。 冷蔵熟成を経て丸みと甘みすら感じる超辛口純米！ 口当たりが非常にやわらかく、 飲んだ瞬間は「超辛口？」と思うほど、やさしい甘味を感じ それが口の中に広がったと思ったらストンとキレる！ なかなかユニークな味わいです。 是非お試しください！ ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

百十郎 白炎 純米吟醸 無濾過生原酒

岐阜県 林本店さんのしぼりたて新酒です。 この商品は「百十郎」の名前の由来である、岐阜県各務原市の歌舞伎役者、 市川百十郎生誕140周年記念商品として誕生したものです。 瑞々しい香りでフレッシュさが弾ける！ そして時間とともに甘みと酸味が程よく重なりあうおいしさ 小ぶりなグラスでぜひお楽しみください！ 新酒も熟成も楽しめるので酒通からのリピート率が高い商品です！ 冷やしてお召し上がりください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

防長鶴(番外編)おにぎりシリーズ　『鮭いくら』

日本酒とおにぎりへの愛をこめた 「おにぎりシリーズ」から、味ののった秋鮭といくらのおにぎりに ぴったりな「鮭いくら」が入荷しました。 昨年の「純米無濾過原酒雄町」からさらに1年熟成しており、 落ち着いた柔らかい香り、ロに含むとほのかなガス感、 酸と芳醇なうまみが感じられ、しっかりとしたコクと飲みごたえがあります。 じんわりと余韻が長くつづきます。 さらに、開封した翌日飲むと、まろやかな甘みが口の中に広がり、 柔らかな味わいがつづきます。 味わいの変化もお楽しみ頂ける1本です。

酔鯨 純米大吟醸 高育秋上がり

高知県　酔鯨酒造さんのお酒です。 高知オリジナル酒米「吟の夢」で醸した秋限定の純米大吟醸 秋は日本酒にとって特別な季節。秋こそ日本酒の旬なのです。 冬の仕込みを終えて、夏の暑さからお酒を守り、しっかりした温度管理のもと、 ゆっくり熟成させます。 秋にかけて熟成が落ち着き、気温が下がってくると より深い味わいのお酒が楽しめるようになります。 これが「秋あがり」です。 醉鯨酒造より、「醉鯨純米大吟醸 高育秋あがり」が今年も夏の期間、しっかり 熟成されて美味しく仕上がりました! 秋と言えば「食欲の秋」、秋刀魚や松茸など美味しい食材に溢れています。 「酔鯨 純米吟醸高育54号」の心地よい酸味を残しながら、秋の味覚に合う、 「味」「香り」ともにリッチなお酒に仕上がっています。 食事に合わせてぜひどうぞ！

酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 白露

高知県　酔鯨酒造さんのお酒です。 「ひと夏を超えたお酒の味わい」をたっぷり詰め込みました。 氷温貯蔵にこだわり瓶詰め後、こだわりの氷温貯蔵でじっくり熟成されています。 しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。 麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、 これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。 また氷温熟成することにより、味の幅が広がり、 旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上げました。 白露は秋気が進んで草が露を結ぶ様子。 夏が終わり、緑の葉がオレンジに色づき始めた様子をイメージしたラベルです。 季節を感じながらぜひお楽しみください！

加賀鳶　純米吟醸　ひやおろし

石川県金沢市の福光屋さんのお酒です。 季節ごとに数量限定で蔵出しする加賀鳶の季節限定酒です。 ひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた風味を生かすため そのまま生詰めをした純米吟醸の冷やおろしです。 口当たりはなめらかで、柔らかな酸味と旨味、 品のあるふくらみがあり、心地よい余韻をお楽しみいただけます。 是非お試しください！

金陵　別採りオリーブ　無濾過生原酒

香川県　西野金陵さんのお酒です。 さぬきオリーブ酵母で醸した純米吟醸生原酒。 酵母のほか、米、水共に『オール香川』の原料を使用。 しぼってすぐに瓶詰めをして、 マイナス5℃の低温で一定期間貯蔵しました。 爽やかでトロピカルな酸味が特徴です。 ※生原酒ですが、今の時期は常温瓶で送ります。 ご了承下さい。

百十郎　告白Kokuhaku 純米吟醸　直汲み原酒

岐阜の林本店さんの純米吟醸酒デス。 青リンゴの様な果実香。 口当たりは柔らかく、初めに甘みを感じながら、 キリッと冷やして、 後にボリュームのある酸が楽しめる お酒です。 和食だけでなく、 チーズフォンデュや、ブルスケッタなどと是非、 お試し下さい。