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<数量限定>蓬莱泉 スパークリング PLATINUM
¥6,930
SOLD OUT
愛知県 関谷醸造さんが造る シャンパンの製造方法を取り入れた日本酒スパークリング。 上品で広がる旨味と、きめの細かいクリーミーな泡が特長です。 自然発酵の炭酸ガスを含みます。 和食だけでなく洋食との相性もよいので是非お試しください。 よく冷やしてからどうぞ♪
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神開 純米原酒 吟吹雪6號 本生酒
¥1,595
滋賀県 藤本酒造さんのお酒です。 吟吹雪らしいやわらかなな輪郭を持ち軽快な甘みを伴った爽快なお酒です。 軽く冷やすと神開らしい酸が全体を引き締め、 温度が上がるにつれ旨みが強くふくらんできます。 ぜひお試しください!
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神開 純米原酒 麹マシマシ 本生酒
¥1,650
滋賀県 藤本酒造さんのお酒です。 純米清酒は、米と米麹を原材料に造られます。 米麹は清酒の風味に大きな影響を与え、 使用比率は「掛米80%・米麹20%」がおおよその標準となっています。 最近は、米麹の使用比率を15%ほどに抑えた 軽い清酒がブームとなっていますが 「どれも軽くて飲みやすいが清酒本来の風味をもっと感じたい!」 というお声をお客様からいただいたため、 ブームに逆行する、使用比率「米40%・米麹60%」の清酒にチャレンジしたとのこと! なかなか他では味わえない一本です。 ぜひお試しください!
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水尾 紅
¥2,255
SOLD OUT
長野県 田中屋酒造店さんのお酒です。 長野県木島平産「金紋錦」を100%使用した、 「水尾 純米吟醸」の生原酒です。 ふくよかさと華やかな香り、きれいな透明感を持ちながら旨みが香りに溶け込んだお酒です。 ぜひお試しください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。
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横山五十 純米大吟醸 BLACK 山田錦
¥1,986
洋ナシの果実をかじったようなジューシーな香味を楽しめる、純米大吟醸の限定生詰ver. 口に含むと心地よいガス感、 上品な甘味が広がり、最後はキレのある飲み飽きしない味わいです。 冷やしてワイングラスでお楽しみください。 *こちらの商品は生詰ですが、 冷蔵庫での保存をオススメします。
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純米吟醸 よこやま SILVER7 生
¥1,639
長崎県 壱岐島の重家酒造さんのお酒です。 山田錦100%使用。生酒です。 酵母には7酵母を使用しています。 マスカット系の香り、味わいはまったりとした甘み。 優しさ、やわらかさとフルーティーさを中心に、ごく軽い苦味も適度にあり。 素直で日本酒初心者にも受け入れ易い味わい。冷やしてワイングラスでお楽しみください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。
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純米吟醸 よこやま SILVER 超辛7
¥1,705
長崎県 壱岐島の重家酒造さんのお酒です。 山田錦100%使用。生酒です。 酵母には7酵母を使用しています。 よこやまといえばフルーティで甘やかなイメージが強いかもしれませんが、 このお酒は【超辛口】です。 低温でじっくりと発酵させ、 辛さの中にも旨味、甘味を残す造りをしています。 刺身はもちろん、お鮨や鰤しゃぶなど和食にピッタリの味わいです。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。
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純米吟醸 よこやま SILVER1814 生詰
¥1,639
長崎県 壱岐島の重家酒造さんのお酒です。 山田錦100%使用。 一回火入の生詰です。 酵母には1814酵母を使用しています。 マスカット系の香り、味わいはまったりとした甘み。 優しさ、やわらかさとフルーティーさを中心に、ごく軽い苦味も適度にあり。 素直で日本酒初心者にも受け入れ易い味わい。 冷やしてワイングラスでお楽しみください。
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<愛知県限定酒>黒松敷嶋
¥1,540
愛知県 伊東株式会社さんのお酒です。 令和3BYの麹 山田錦、掛 五百万石のお酒に、 山田錦のお酒をブレンドしたお酒です。 ラベルは、2000年に廃業した当時のラベルを復刻しました。 かつての敷嶋を知っている方には懐かしいラベルだと思います。 比較的シャープなお味で、色んなお食事に合わせやすいと思います。 是非、お試しください。
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米鶴 純米吟醸 超しぼりたて生
¥1,870
山形県 米鶴酒造さんのお酒です。 早朝、搾ったばかりの純米吟醸生酒を濾過せずに そのまま揚げ桶から直接手詰めしてフルーティでフレッシュな味わいを封印しました。 冷やしてお楽しみください。 是非、お試しください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。
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百十郎 純米吟醸 ANNIVERSARY 直汲み無濾過生原酒
¥1,760
岐阜県 林本店さんのお酒です。 ちょっとチリチリっとした微炭酸と 軽快な旨味と酸味が春の食欲をそそります。 塩焼き鳥や鯛めし、トマトの冷製パスタなどに合わせてどうぞ。 程よく冷やしてお楽しみください! ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。
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勢正宗 Silver carp 純米吟醸 火入れ
¥1,679
長野県 丸世酒造店さんの新酒です! 日本の酒蔵さんの中で2蔵しかない、 熱掛けもち米4段仕込みでお酒を醸している蔵です! 長野県産の酒造好適米で三段仕込みを行い 四段目にもち米を入れて作り上げた純米吟醸酒です。 酒造好適米のふくよかな味わいを活かしつつ もち米のスッキリとした甘みを加えた飲み飽きしないお酒です! 是非、お試しくださいね♪
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勢正宗 Green carp 純米酒 無濾過生原酒
¥1,550
長野県 丸世酒造店さんのお酒です! 日本の酒蔵さんの中で2蔵しかない、 熱掛けもち米4段仕込みでお酒を醸している蔵です! 数量限定商品です。 商品のコンセプトは【旨み】と【キレ】です。 よりジューシーなコメの旨味を増やしながら 後味のキレも良く、長野D酵母特有の華やかな香りも 感じることができる純米酒です。 是非、お試しくださいね♪ ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。
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七水 FOUR SEASONS WINTER 活性にごり酒
¥1,595
栃木県 虎屋本店さんの新酒です。 季節商品『FOUR SEASONS』第一弾の【冬】WINTERは さわやかなラ・フランスの香り、 「食」にあう上品な旨みと 綺麗な酸味に爽快感を演出する適度な活性のある 「澱」が絶妙な味わいを生み出します。 進化した「七水にごり酒」はまろやかな甘みと クリアドライさを併せ持った仕上がりでございます。 数量に限りがございます! ぜひお試しください。
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繁桝 純米大吟醸 中汲み 生々
¥1,910
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九州 福岡県の蔵元 高橋商店さんお酒です。 醪(もろみ)を詰めた酒袋を積み重ねて、 無圧力から中汲みまでのお酒を集めた 贅沢なお酒です。 香味良好、米の旨味を十分に堪能出来る 1本です!
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十石 祝 純米吟醸 生酒
¥1,980
京都府 松山酒造さんのお酒です。 京都生まれ京都育ちの酒米・祝と京都酵母『京の琴』、 そして京都・伏見の名水を使用したオール京都産素材で 醸された純米吟醸酒を、香味豊かな生酒のまま瓶詰めしたこだわりの品です。 香り立ちは穏やかで口当たりはなめらか。 軽やかな甘みと旨味が食事との相性もばっちりです。 瑞々しく爽やかな甘さを感じる香り。 まろやかでフレッシュな口当たりからは、青リンゴのような軽快な甘みが漂います。 芳醇な旨みがとろりと広がり、微かな苦渋が形成した複雑さと合わさって 飲み応えはバッチリ。 じんわりと現れる酸と混ざり、飲み込んだ後には綺麗なキレが心地よく さっぱりと甘い余韻を描いて消えていきます。 親しみやすさと生酒ならではの濃醇さを存分に楽しめる一本。 同様の造りである火入れとは印象が大きく異なるため、 飲み比べもおすすめです。 京都生まれの滑らかな味わいをぜひお楽しみください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。
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金虎 初しぼり
¥1,210
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愛知県 金虎酒造さんのお酒です。 酵母が活きたままの発泡酒で 酒蔵でしか味わえなかった新米新酒の生原酒です。 フレッシュで荒々しさのある味わい。 瑞々しい甘みをドライ感が引き締めます。 年末のたのしい集いにいかがでしょうか? 是非お試しください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。
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百十郎 純米大吟醸 干支の酒 辰
¥2,530
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岐阜県 林本店さんの百十郎から新年のお酒が出ます! この商品は「百十郎」の名前の由来である、岐阜県各務原市の歌舞伎役者、 市川百十郎生誕140周年記念商品として誕生したものです。 グレープフルーツのような清々しい香り。 瑞々しく軽やかな飲み口で、ピュアなミネラルがふんだんに溢れ出す。 繊細ながらリッチな味わいをお楽しみください! ※冬季は常温便で発送しますが、 クールご希望の方はコメント下さい。
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金陵 イニシャルA 限定 白 純米吟醸
¥1,760
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香川県 西野金陵さんの秋酒です。 香川県産 あきげしきを使用して仕込んだ 純米吟醸酒です。 ふんわりした軽快な甘さと熟した果実香が調和。 あきげしき特有の苦みと旨味があとを引き締めて さわやかな余韻が続きます。 是非お試しください♪
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七冠馬 純米吟醸 一番人気
¥2,200
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島根県 簸上清酒合名会社さんのお酒です。 2022年「七冠馬」デザインリニューアル第一弾! 「七角形の蹄鉄」の新ロゴを配した新しいラベルに生まれ変わりました。 華やかな吟醸香とお米のうま味、すっきりとしたあと味をバランスよく 仕上げた純米吟醸酒。 女性や日本酒初心者の方にもおすすめしやすいお酒です。 是非お試しください!
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勢正宗 イエローカープ 純米 秋あがり
¥1,528
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長野県 丸世酒造店さんの新酒です! Yellowcarpは、carp シリーズの中でも、 「旨み」「まろやかさ」に特徴を持たせた純米酒です。 長野C酵母と有用乳酸菌PP165を使用し、 冷蔵庫でじっくりと熟成させ、お米の「旨み」と 酸の「まろやかさ」を引き出しました。 一回火入れの商品です! 是非、お試しくださいね♪
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勢正宗 オータムカープ 純米吟醸 ひやおろし
¥1,700
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長野県 丸世酒造店さんの新酒です! Autumncarpは、秋の時期から販売する限定商品です 弊社が信濃町の農家さんに特別に作ってもらった 契約栽培の良質な酒米「ひとごこち」のもち米「ひめのもち」を使用し、 長野県で開発した酵母で地元の人たちで造られています。 お米の旨みを残して、飲み口は甘く、後味がスッキリとした味わいのお酒です。 是非、お試しくださいね♪
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防長鶴(番外編)純米ひやおろし きのこラベル
¥1,485
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山口県 山縣本店さんのお酒です。 今年のひやおろしは、秋らしさを感じる旬のきのこの ゆる〜くかわいらしいラベルです。 秋といえば、きのこ!しいたけ、しめじ、えのき、まいたけが仲良くならんでいます。 青りんごのような穏やかな香り。 ゆっくり低温熟成しているので、口に含むとお米のまろやかな 旨味が感じられ、後口はすっときれていきます。 ぬる燗や燗酒にぴったりです。
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防長鶴(番外編)おにぎりシリーズ 『鮭いくら』
¥1,430
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日本酒とおにぎりへの愛をこめた 「おにぎりシリーズ」から、味ののった秋鮭といくらのおにぎりに ぴったりな「鮭いくら」が入荷しました。 昨年の「純米無濾過原酒雄町」からさらに1年熟成しており、 落ち着いた柔らかい香り、ロに含むとほのかなガス感、 酸と芳醇なうまみが感じられ、しっかりとしたコクと飲みごたえがあります。 じんわりと余韻が長くつづきます。 さらに、開封した翌日飲むと、まろやかな甘みが口の中に広がり、 柔らかな味わいがつづきます。 味わいの変化もお楽しみ頂ける1本です。
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