蓬莱泉　特別純米　ひやおろし　夢こばこ

愛知県　関谷醸造さんのお酒です。 後味の軽いスッキリとした旨味のあるお酒です。 お酒は関谷醸造さんの吟醸工房近くのトンネルの中で 一夏熟成させたお酒です。 トンネル内の気温は年間を通して15度前後 自然冷気の中での一夏越えのお酒です♪ 是非、お試し下さい♪

【720ml】蓬莱泉　純米大吟醸　摩訶(まか)超限定酒

愛知県　関谷醸造さんの 一年一回　数量限定のお酒です。 1864年の創業以来、150周年を迎えた 関谷醸造の姿を表現する為、 全社員が思いを出し合って企画した純米大吟醸。 奥三河の風土に育まれた、米の旨みを 丁寧に引き出した高品質のお酒です。 自社栽培米お夢山水を丁寧に 精米歩合30%まで磨きました。 1.8ℓはこちら⇩ https://shichiri.theshop.jp/items/83596538

【1.8L】蓬莱泉　純米大吟醸　摩訶(まか)超限定酒

愛知県　関谷醸造さんの 一年一回　数量限定のお酒の1.8Lが入荷しました！ 1864年の創業以来、150周年を迎えた 関谷醸造の姿を表現する為、 全社員が思いを出し合って企画した純米大吟醸。 奥三河の風土に育まれた、米の旨みを 丁寧に引き出した高品質のお酒です。 自社栽培米お夢山水を丁寧に 精米歩合30%まで磨きました。 720mlはこちら⇩ https://shichiri.theshop.jp/items/68053578 ※こちらのお酒はネット販売のみとさせていただきます。

夢山水五割五分　奥 夏かすみ　生酒

愛知県　山崎合資会社のお酒です。 本品は、奥三河で契約栽培した高品質の 酒米「夢山水」を全量使用した吟醸酒です。 春先にしぼったばかりの生酒を少しにごらせ、 荒々しさを和らげ、まろやかに仕上げました。 さわやかな香りとのどごしで、やや辛口の本生酒です。 ※〔要冷蔵〕　本生酒ですので必ず冷蔵庫に保管してください。 まれに噴き出す事がありますので開栓時は充分ご注意ください。

<数量限定>蓬莱泉 スパークリング PLATINUM

愛知県　関谷醸造さんが造る シャンパンの製造方法を取り入れた日本酒スパークリング。 上品で広がる旨味と、きめの細かいクリーミーな泡が特長です。 自然発酵の炭酸ガスを含みます。 和食だけでなく洋食との相性もよいので是非お試しください。 よく冷やしてからどうぞ♪

名古屋城 純米大吟醸

愛知県 金虎酒造さんのお酒です。 名古屋おもてなし武将隊の加藤清正さんが酒造りに参加して、思いを注入したお酒です。 フルーティな香りと華やかな味わいを持つ純米大吟醸です。 口に入れるとふわりと優しい甘みが広がりますが、スッキリとキレて心地よい余韻が残ります。 原料米に愛知県産の「夢山水」「夢吟香」を使用。 ライトな酒質を作りやすい「夢山水」とボディのある酒質を作りやすい「夢吟香」の2種類を複雑にブレンドする事でより深い味わいに仕上がりました。

山崎醸 夢山水 DREAM 火入

このお酒は愛知県西尾市の蔵元様から新発売されたお酒です。 愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。 夢山水を使用することにより、華やかな香りでほんのり甘みがありスッキリとした味わいに仕上がりました。 是非、お試しくださいね！

山崎醸 夢山水 DREAM かすみ生酒

このお酒は愛知県西尾市の蔵元様から新発売されたお酒です。 愛知県が育成した高品質の酒米「夢山水」と三ヶ根山麓の伏流水で醸した純米吟醸酒です。 夢山水を使用することにより、華やかな香りでほんのり甘みがありスッキリとした味わいに仕上がりました。 是非、お試しくださいね！