-
防長鶴(番外編)純米ひやおろし きのこラベル
¥1,485
SOLD OUT
山口県 山縣本店さんのお酒です。 今年のひやおろしは、秋らしさを感じる旬のきのこの ゆる〜くかわいらしいラベルです。 秋といえば、きのこ!しいたけ、しめじ、えのき、まいたけが仲良くならんでいます。 青りんごのような穏やかな香り。 ゆっくり低温熟成しているので、口に含むとお米のまろやかな 旨味が感じられ、後口はすっときれていきます。 ぬる燗や燗酒にぴったりです。
MORE -
防長鶴(番外編)おにぎりシリーズ 『鮭いくら』
¥1,430
SOLD OUT
日本酒とおにぎりへの愛をこめた 「おにぎりシリーズ」から、味ののった秋鮭といくらのおにぎりに ぴったりな「鮭いくら」が入荷しました。 昨年の「純米無濾過原酒雄町」からさらに1年熟成しており、 落ち着いた柔らかい香り、ロに含むとほのかなガス感、 酸と芳醇なうまみが感じられ、しっかりとしたコクと飲みごたえがあります。 じんわりと余韻が長くつづきます。 さらに、開封した翌日飲むと、まろやかな甘みが口の中に広がり、 柔らかな味わいがつづきます。 味わいの変化もお楽しみ頂ける1本です。
MORE -
防長鶴(番外編)おにぎりシリーズ 『うなむす』
¥1,540
SOLD OUT
日本酒とおにぎりへの愛をこめた 「おにぎりシリーズ」は「うなむす」です! 蔵の5度冷蔵庫で2年間じっくり熟成させた「純米 雄町」は、 味がのってしっかりとした濃密なコクが感じられます。 お米のうまみの味わいがしっかり残り、最後はすっとキレます。 杜氏は、「冷ややロックももちろんおいしいですが、 ゆっくりねかせておいて、ぬる燗や燗酒にするととてもいいと思います。」 と話しております。 甘辛いタレがからんだごはんに、 香ばしく焼いたうなぎと一緒ににぎったおにぎりと、 とてもよく合う純米酒です。 〇防長鶴(番外編)純米 雄町 うなむす 日本酒度+3 酸度1.5 アミノ酸1 アルコール度数 15.5度 酵母:701 原料米 岡山県産雄町 精米歩合 60%
MORE