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酔鯨純米大吟醸高育秋上がり

¥2,200 税込

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高知県　酔鯨酒造さんのお酒です。

高知オリジナル酒米「吟の夢」で醸した秋限定の純米大吟醸
秋は日本酒にとって特別な季節。秋こそ日本酒の旬なのです。

冬の仕込みを終えて、夏の暑さからお酒を守り、しっかりした温度管理のもと、
ゆっくり熟成させます。
秋にかけて熟成が落ち着き、気温が下がってくると
より深い味わいのお酒が楽しめるようになります。
これが「秋あがり」です。

醉鯨酒造より、「醉鯨純米大吟醸高育秋あがり」が今年も夏の期間、しっかり
熟成されて美味しく仕上がりました!

秋と言えば「食欲の秋」、秋刀魚や松茸など美味しい食材に溢れています。
「酔鯨純米吟醸高育54号」の心地よい酸味を残しながら、秋の味覚に合う、
「味」「香り」ともにリッチなお酒に仕上がっています。

食事に合わせてぜひどうぞ！