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十石祝純米吟醸生酒

¥1,980

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京都府松山酒造さんのお酒です。

京都生まれ京都育ちの酒米・祝と京都酵母『京の琴』、
そして京都・伏見の名水を使用したオール京都産素材で
醸された純米吟醸酒を、香味豊かな生酒のまま瓶詰めしたこだわりの品です。
香り立ちは穏やかで口当たりはなめらか。
軽やかな甘みと旨味が食事との相性もばっちりです。

瑞々しく爽やかな甘さを感じる香り。
まろやかでフレッシュな口当たりからは、青リンゴのような軽快な甘みが漂います。
芳醇な旨みがとろりと広がり、微かな苦渋が形成した複雑さと合わさって
飲み応えはバッチリ。
じんわりと現れる酸と混ざり、飲み込んだ後には綺麗なキレが心地よく
さっぱりと甘い余韻を描いて消えていきます。

親しみやすさと生酒ならではの濃醇さを存分に楽しめる一本。
同様の造りである火入れとは印象が大きく異なるため、
飲み比べもおすすめです。
京都生まれの滑らかな味わいをぜひお楽しみください。

※生酒ですが今の時期は常温配送致します。
到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。
尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。