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神開　純米原酒　麹マシマシ　本生酒

¥1,650 税込

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滋賀県　藤本酒造さんのお酒です。

純米清酒は、米と米麹を原材料に造られます。
米麹は清酒の風味に大きな影響を与え、
使用比率は「掛米80％・米麹20％」がおおよその標準となっています。

最近は、米麹の使用比率を15％ほどに抑えた
軽い清酒がブームとなっていますが
「どれも軽くて飲みやすいが清酒本来の風味をもっと感じたい！」
というお声をお客様からいただいたため、
ブームに逆行する、使用比率「米40％・米麹60％」の清酒にチャレンジしたとのこと！

なかなか他では味わえない一本です。
ぜひお試しください！

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