蓬莱泉 純米大吟醸 美bi

愛知県の『空』で有名な蔵元 関谷醸造さんのお酒です。 甘みが広がるまろやかな口当たり、 女性的な味わいの、その名の通り 美しいお酒です。 少しの酸が後味を引き締めます。 冷蔵庫で冷やしてお楽しみ下さい。 ＊一升瓶タイプ、300mlタイプもございます。 贈答用はラッピング、ご相談くださいね。 ※お箱は別になります。お問合せください。

2024 純米吟醸 若エビスタ～

おやつカンパニー(三重県津市) ×若戎(三重県伊賀市)の共同開発で誕生したお酒です。 「ベビースターラーメンと共に愉しむ！ 」を追求し 日本酒ビギナーの方も気軽に楽しんでいただけるワクワク感をお届け。 「蔵元 若戎サイダー」と１：１で割るとさらに爽やかな 　味わいがお楽しみいただけます♪ （500mlボトル＋ベビースターラーメンminiチキン味　１袋付き） ※画像はイメージです。 ベビースターラーメンは入っていません。 ベビースターラーメン風味の日本酒ではありません。 ※麺柄の包装袋に入っています 　熨斗紙の対応はできません ぜひお試しください。

蓬莱泉 純米大吟醸 空 秘蔵酒十年熟成 (超限定酒)

愛知県 関谷醸造さんの限定出荷の純米大吟醸の「空」を 10年熟成させたプレミアムな1本。 4年に1度しか出荷しない、とても貴重なお酒です。 低温でじっくり熟成させ、吟醸酒の良さを残しつつ 米の旨味と穏やかな香りが混然一体となった幅のある味わいです。 専用のお箱もお付け致します！ のしやギフト包装が御入用の方は お申し付けください。 ※こちらのお酒は数量限定のお酒です。 無くなり次第終了となりますので、 ご了承下さい。 販売は2024年2月16日からになりますので、 17日以降順次発送開始致します。 ※3月までは常温配送致します。 冷蔵配送ご希望の方はお知らせくださいね。

蓬莱泉　純米大吟醸　春のことぶれ

愛知県の『空』で有名な蔵元 関谷醸造さんの春季数量限定です。 歳晩に仕込み、寒の時期に搾ったお酒です。 搾った直後のお酒のフレッシュさが味わえますが、 冷蔵庫で貯蔵すると味わいが落ちついて来るので、 搾ったばかりの味わいと違う楽しみ方が出来ます。 ご自宅で熟成させて、好みの飲み頃を見つけても面白い1本です♪ お燗をせず軽く冷やしたままお召し上がり下さい。 白魚やコハダなど冬が旬の魚介類と良く合います。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

<数量限定>蓬莱泉 スパークリング PLATINUM

愛知県　関谷醸造さんが造る シャンパンの製造方法を取り入れた日本酒スパークリング。 上品で広がる旨味と、きめの細かいクリーミーな泡が特長です。 自然発酵の炭酸ガスを含みます。 和食だけでなく洋食との相性もよいので是非お試しください。 よく冷やしてからどうぞ♪

<限定> 蓬莱泉　純米大吟醸　しぼりたて木札

愛知県　関谷醸造さんの年末限定のお酒です。 山田錦を100%使った純米大吟醸のしぼりたてです。 絞った直後の純米大吟醸の原酒を詰めて 来年の干支の手印を押した木札を首にかけてあります。 毎年大人気のお酒になります贈答用にも喜ばれています。 ※お箱付きの商品ではございませんので、贈答用でお箱がご入用の場合は 別途お箱をご購入下さい。 ※のし掛け、包装は無料です。

蓬莱泉　スパークリング

愛知県　関谷醸造さんのスパークリングタイプの日本酒です。 スッキリした口当たりでクリーミーな泡が楽しめる発泡性の日本酒です。 乾杯や食前酒としておすすめです。 自然発酵の炭酸ガスを含みます。 和食との相性も良いので是非お試しください。 軽く冷やしてからどうぞ♪

蓬莱泉　ロゼスパークリング

愛知県　関谷醸造さんのスパークリングタイプの日本酒です。 麹米に山田錦、掛米に一般米、古代米を使用しています。 原料に使用した古代米(赤米)が持つポリフェノールの色素によって、 綺麗なピンク色を出しています。 自然発酵の炭酸ガス含みます。 酸味と甘みのバランスをお楽しみくださいね♪

ほうらいせん MIKAN リキュール

自然豊かな土地で生まれ育った 「国産ミカン」を、ぎゅっと搾った 天然果汁を使用しています。 爽やかな風味とミカンの甘みを生かした 贅沢なお酒です。

<季節限定>蓬莱泉　純米大吟醸「空」酒かす

愛知県　関谷醸造さんの純米大吟醸『空』の酒かすです。 1k単位でのお売りになります。 お１つの場合はコンパクトにて発送します。

神開　純米原酒　吟吹雪6號　本生酒

滋賀県　藤本酒造さんのお酒です。 吟吹雪らしいやわらかなな輪郭を持ち軽快な甘みを伴った爽快なお酒です。 軽く冷やすと神開らしい酸が全体を引き締め、 温度が上がるにつれ旨みが強くふくらんできます。 ぜひお試しください！

神開　純米原酒　麹マシマシ　本生酒

滋賀県　藤本酒造さんのお酒です。 純米清酒は、米と米麹を原材料に造られます。 米麹は清酒の風味に大きな影響を与え、 使用比率は「掛米80％・米麹20％」がおおよその標準となっています。 最近は、米麹の使用比率を15％ほどに抑えた 軽い清酒がブームとなっていますが 「どれも軽くて飲みやすいが清酒本来の風味をもっと感じたい！」 というお声をお客様からいただいたため、 ブームに逆行する、使用比率「米40％・米麹60％」の清酒にチャレンジしたとのこと！ なかなか他では味わえない一本です。 ぜひお試しください！

金陵 オリーブ酵母 純米無濾過生原酒

香川県 西野金陵さんの秋酒です。 まるで、マスカット! 香川県産オリーブから採れた「さぬきオリーブ酵母」と 香川県産のさぬきよいまいを使用。 特別に無濾過生原酒にて瓶詰。 味わいは甘酸っぱく爽やかな純米酒に仕上がっています。 是非お試しください♪

酔鯨 苺”あまおう®”SAKEスパークリング

藤巻百貨店✖️酔鯨酒造　共同開発で誕生したお酒です。 甘酸っぱく濃厚な味わいが特徴の福岡県を代表するブランド苺「あまおう」 この商品はその「あまおう」と上質な吟醸香とキレ味にこだわった 「酔鯨の純米大吟醸」をマッチさせ、炭酸でスッキリとまとめた 日本酒ベースのスパークリングリキュールです。 イチゴシロップのような後に残る甘さではなく 本来のイチゴの果実が持つ爽やかな甘酸っぱさにこだわった商品。 後口の余韻に透明感のあるスッキリとした苦みを持たせることで 乾杯にはもちろん、食事と一緒に楽しめるリキュールに仕上げました。 甘酸っぱくドライな大人のイチゴの味わいをお楽しみいただけます。 ボトルにはシャンパンなどで使用される375㎖の ハーフボトルを使用し、食事のシーンなどで飲みきれるサイズとしています。 ぜひお試しください。

水尾　一味

長野県　田中屋酒造店さんのお酒です。 県長野県飯山市「ひとごこち」または「山恵錦」100％使用です。 辛口に仕上げた、シンプルな味の純米酒です。 純米独特の厚い味わいと軽快な香りが特徴です。 冷やでもお燗でも美味しく特に和食系の様々な料理に、 負けることなく幅広くマッチする力強いお酒です。 ぜひお試しください。

水尾　しぼりたて 生一本

長野県　田中屋酒造店さんのお酒です。 長野県飯山市山恵錦100％使用しています。 今年の新酒しぼりたての生原酒です。 通常品「水尾 一味」の生原酒で辛口に仕上げた純米酒です。 豊かな香り、又その一方で純米らしくどっしりとした 太い味わいもある個性的な搾りたて生原酒です。 お燗でいただくのにもピッタリのお酒！ ぜひお試しください。

水尾　特別純米　金紋錦仕込

長野県　田中屋酒造店さんのお酒です。 長野県木島平産の金紋錦を100%使用しています。 淡白でシンプルな味わいを基本としながら、 『金紋錦』の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、 幅のある味わいと香りを持つ酒に仕上げました。 味わい深く、しかもなめらかなキレを持つ純米酒です。 熱燗にもぴったりです。 ぜひお試しください。

水尾　紅

長野県　田中屋酒造店さんのお酒です。 長野県木島平産「金紋錦」を100％使用した、 「水尾　純米吟醸」の生原酒です。 ふくよかさと華やかな香り、きれいな透明感を持ちながら旨みが香りに溶け込んだお酒です。 ぜひお試しください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

横山五十 純米大吟醸 BLACK 山田錦

洋ナシの果実をかじったようなジューシーな香味を楽しめる、純米大吟醸の限定生詰ver. 口に含むと心地よいガス感、 上品な甘味が広がり、最後はキレのある飲み飽きしない味わいです。 冷やしてワイングラスでお楽しみください。 ＊こちらの商品は生詰ですが、 冷蔵庫での保存をオススメします。

純米吟醸 よこやま SILVER7 生

長崎県　壱岐島の重家酒造さんのお酒です。 山田錦100%使用。生酒です。 酵母には7酵母を使用しています。 マスカット系の香り、味わいはまったりとした甘み。 優しさ、やわらかさとフルーティーさを中心に、ごく軽い苦味も適度にあり。 素直で日本酒初心者にも受け入れ易い味わい。冷やしてワイングラスでお楽しみください。 ※生酒ですが今の時期は常温配送致します。 到着しましたら、冷蔵庫での保管をお願い致します。 尚、冷蔵配送ご希望の方はお気軽にお声掛けくださいね。

純米吟醸 よこやま SILVER 超辛7

長崎県　壱岐島の重家酒造さんのお酒です。 山田錦100%使用。生酒です。 酵母には7酵母を使用しています。 よこやまといえばフルーティで甘やかなイメージが強いかもしれませんが、 このお酒は【超辛口】です。 低温でじっくりと発酵させ、 辛さの中にも旨味、甘味を残す造りをしています。 刺身はもちろん、お鮨や鰤しゃぶなど和食にピッタリの味わいです。

純米吟醸 よこやま SILVER1814 生詰

長崎県　壱岐島の重家酒造さんのお酒です。 山田錦100%使用。 一回火入の生詰です。 酵母には1814酵母を使用しています。 マスカット系の香り、味わいはまったりとした甘み。 優しさ、やわらかさとフルーティーさを中心に、ごく軽い苦味も適度にあり。 素直で日本酒初心者にも受け入れ易い味わい。 冷やしてワイングラスでお楽しみください。

＜愛知県限定酒＞黒松敷嶋

愛知県　伊東株式会社さんのお酒です。 令和3BYの麹　山田錦、掛　五百万石のお酒に、 山田錦のお酒をブレンドしたお酒です。 ラベルは、2000年に廃業した当時のラベルを復刻しました。 かつての敷嶋を知っている方には懐かしいラベルだと思います。 比較的シャープなお味で、色んなお食事に合わせやすいと思います。 是非、お試しください。

敷嶋 純米うすにごり 生酒

愛知県　伊東株式会社さんのお酒です。 麹米に山田錦、掛米に五百万石を利用したうすにごり。 五百万石の苦み、そしており独特の風味がすっきりとした飲み口を彩ります。 夏の食材に合う一方、お肉や癖の強い料理にもぴったりです。 麹 山田錦、掛 五百万石 精米歩合60%。 こちらは生酒です。 是非、お試しください。